Karedok Khas Sunda Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Karedok Khas Sunda menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Karedok Khas Sunda
- Kemudian 130 dari gr/1 ikat kacang panjang.
- Anda membutuhkan Segenggam dari tauge.
- Persiapkan 1 buah dari timun.
- Kemudian dari Bumbu-bumbu:.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 2 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 ruas jari dari kencur.
- Kemudian 2 buah dari cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 2 buah dari cabe rawit hijau.
- Anda membutuhkan 1 bulatan dari gula merah.
- Persiapkan 1/4 sdt dari terasi matang.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 50 gr dari kacang tanah goreng.
- Anda membutuhkan 60 ml dari air matang.
Langkah-langkah Pembuatan Karedok Khas Sunda
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran. Potong kecil kacang panjang dan iris kasar timun.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, duo cabai, gula merah, terasi dan garam terlebih dahulu. Setelah bumbu halus, tambahkan kacang tanah goreng. Haluskan kembali. Lalu tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong ke dalam bumbu kacang, ulek kasar. Lalu tambahkan tauge dan timun iris. Aduk rata.
- Sajikan karedok untuk teman nasi hangat.