Klepon Rainbow 🌈 Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Klepon Rainbow 🌈 menggunakan 9 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Klepon Rainbow 🌈
- Persiapkan 500 gr dari tepung ketan.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Persiapkan 2-3 helai dari daun pandan.
- Persiapkan 250 gr dari gula aren.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Pewarna makanan hijau, pink, ungu, biru.
- Anda membutuhkan dari Pelengkap.
- Kemudian 1/2-1 butir dari kelapa parut.
Cara Mebuat Klepon Rainbow 🌈
- Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Kukus kelapa parut, gunakan beberapa lembar daun pandan dalam air kukusan agar harum. Sisihkan..
- Sisir gula aren, sisihkan..
- Campurkan tepung ketan, vanili bubuk, dan sejumput garam. Tambahkan air secara bertahap, sambil terus diaduk hingga kalis..
- Setelah kalis, pisahkan adonan menjadi 4 bagian. Campurkan pewarna makanan ke masing-masing adonan..
- Bulat-bulatkan adonan, buat cekungan di tengah, isikan dengan gula merah, dan bulatkan kembali. Pastikan gula merah tidak bocor. Ulangi sampai semua adonan habis..
- Masukkan klepon yang sudah berbentuk bulat ke dalam rebusan air sisa kukusan kelapa sebelumnya. Tambahkan daun pandan jika kurang harum. Rebus hingga klepon mengapung..
- Angkat klepon yang sudah mengapung, tiriskan hingga air berkurang, lalu gulingkan ke parutan kelapa..
- Klepon rainbow siap disajikan..