Kepiting Manis Saus Padang Cara Luna Maya. KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Kepiting. kepiting saos padang pedas. kepiting asam manis. Yg rumahnya di surabaya pasti tau tempat beli kepiting kerang dan perikanan yg murah Kepiting Saus Padang ala Chef Norman.
Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis, dan gurih. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. The spicy Padang sauce is usually made with a combination of shallots, garlic, ginger, candlenuts, chili peppers, turmeric, onions, kaffir lime leaves, bay leaves, ketchup, and oyster sauce. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Anda dapat membuat Kepiting Manis Saus Padang menggunakan 25 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kepiting Manis Saus Padang
- Anda membutuhkan dari Bahan :.
- Persiapkan 1 ekor dari kepiting, buka cangkangnya, lalu belah 2bagian.
- Kemudian 1 ekor dari cumi, potong potong ya.
- Persiapkan 3 ekor dari udang ukuran sedang.
- Anda membutuhkan 5 dari kerang dara.
- Persiapkan 2 buah dari tahu putih.
- Persiapkan 250 ml dari air.
- Kemudian 1 siung dari Bawang Bombay iris.
- Persiapkan 2 cm dari jahe, cincang halus.
- Kemudian 1 batang dari daun bawang iris iris.
- Kemudian 1 buah dari wortel, potong sesuai selera.
- Persiapkan 1 buah dari jagung, potong sesuai selera.
- Persiapkan 1 dari sem saus tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 3 sdm dari saus sambal.
- Kemudian 2 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
- Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Kemudian 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
- Kemudian 8 buah dari cabe merah kriting.
- Anda membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Cara Mebuat Kepiting Manis Saus Padang
- Siapkn wajan, lalu panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, jahe, bumbu halus dan wortel ya sampai harum dan matang.
- Lanjut masukkan seafood nya, lalu jagung dan masukkan juga bumbu perasaa. aduk aduk smapai bumbu meresap.
- Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, saus tomat, tahu, dan air....aduk lagi sampai tercampur rata. Tunggu sampai kuah mendidih dan mengental....
- Setelah kuah mendidih dan seafoodnya matang, koreksi rasa lagi. Jika kira kira dirasa sudah pas, matikan api, lalu tabur daun bawang di atasnya.....
- Selamat mencoba.....
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kepiting saus padang memiliki keunikan sendiri dibandingkan dengan saus tiram dan asam manis.