Korean garlic bread versi ekonomis Cara Luna Maya. Assalamualaikum semuanya kali ini saya membuat Korean garlic bread cream cheese versi ekonomis, rasanya juga enak walau dengan bahan ekonomis bahan-bahan. Siapa nih yang sudah lama nungguin Roti kece kekinian ini versi Bunda Mirza?? Yuk disimak videonya, Korean Garlic Cheese.
Penasaran sama roti yang lagi viral ini. Resep ini ditulis ulang lagi dari youtube oh nino untuk memudahkan pencatatan dan mengingat resep yang ada. Korean cream cheese garlic bread original/ roti. Anda dapat membuat Korean garlic bread versi ekonomis menggunakan 23 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Korean garlic bread versi ekonomis
- Persiapkan 300 gr dari tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
- Anda membutuhkan 50 gr dari tepung terigu pro sedang (segitiga biru).
- Persiapkan 160 ml dari - 180 ml susu cair hangat (120ml susu cair + air).
- Persiapkan 1 sdm dari ragi instant.
- Kemudian 50 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
- Kemudian 50 gr dari margarin/mentega.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari bechamel sauce :.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung pro sedang.
- Kemudian 50 gr dari margarin/butter.
- Kemudian 250 gr dari susu cair.
- Kemudian 100 gr dari keju parut.
- Kemudian 1 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari garlic sauce :.
- Kemudian 150 gr dari margarin cair.
- Kemudian 1 butir dari telur.
- Persiapkan 20 ml dari susu kental manis.
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih cincang halus.
- Persiapkan 2 sdm dari parsley/seledri/oregano kering(pilih salah satu) cincang.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari lada.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
Pickled garlic is a staple side dish in Korea. With this two-step process, the garlic loses much of its pungent bite and becomes slightly sweet and tangy! Pickled garlic (maneul jangajji - 마늘장아찌) is a staple side dish in Korea. It's one of my father's favorite dishes.
Cara Mebuat Korean garlic bread versi ekonomis
- Roti : Buat biang dengan cara mencampur susu cair hangat kuku dengan ragi dan gula.aduk rata,tutup diamkan 10 - 15 menit sampai berbuih.Campur tepung,telur dan tuang biang sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.takaran biang disesuaikan sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu basah.Masukkan butter dan garam,uleni hingga kalis elastis.
- Bentuk bulat adonan kemudian tutup dengan lap bersih,diamkan 1 jam - 1.5 jam sampai mengembang 2x lipat.Kempiskan adonan,uleni sebentar untuk menghilangkan udara yg terperangkap.bagi adonan menjadi 15 pcs,sekitar 40 gr per pcs,bentuk bulat tata di loyang yg sudah dioles margarin.tutup kembali,diamkan 1 jam hingga mengembang.
- Oles permukaan atas roti dengan susu cair,panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.panggang roti suhu 140° c api bawah selama 15 menit,api atas selama 10 menit.atau sesuaikan oven masing2 hingga kecoklatan.keluarkan roti dari oven,oles permukaan roti dengan butter.diamkan hingga agak dingin,potong menjadi 6 bagian,jangan sampai terbelah.Oles semua bagian roti dengan garlic saus,boleh ditambah sosis seperti saya tiap belahannya.kemudian semprotkan saus bechamel.
- Panggang kembali roti dengan api atas selama 15 menit sampai saus mengeras dan tekstur permukaan roti mengeras.
- Sambil menunggu roti mengembang,buat saus bechamel.masak margarin dan tepung dalam wajan dengan api kecil hingga meleleh dan mengental,masukkan susu cair aduk rata, masukkan keju parut.gula dan garam aduk hingga mengental.tutup saus dengan plastik supaya tidak kering,jika ingin tekstur saus lebih halus bisa di blender atau disaring.ketika roti sudah siap diisi masukkan saus dalam piping bag,semprotkan diatas roti yang sudah dilumurin garlic saus.
- Garlic saus : Masukkan semua bahan ke dalam margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu,aduk rata.Sebaiknya membuat garlic saus ketika roti sedang dalam proses panggang.dari hasil 4x buat,lebih baik saus garlicnya dibiarkan dingin dan agak kental saat pemolesan ke kue,supaya menteganya tidak mencair saat dipanggang yg menyebabkan hasil roti jadi berminyak.
Korean Garlic Cheese Bread dan Dalgona Coffee hanyalah sebagian kecil bukti. Korea memang sedang menikmati buah manis dari keberhasilan strategi pemerintahnya dalam meningkatkan perekonomian makro mereka melalui musik dan film. Is your sense of humor similar to that of an inbred? Manul changachi—Korean pickled garlic—is crunchy, salty, and a little bit spicy, as well as slightly addictive. It's not the flashiest banchan (side dish), but it's almost universally loved among Koreans.