Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis menggunakan 21 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
- Kemudian dari Bahan roti :.
- Persiapkan 250 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Persiapkan 120 ml dari air (saya pakai 150 ml).
- Kemudian 3 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 1/2 sdt dari ragi instan (saya pakai 1 sdt).
- Persiapkan 30 gr dari margarin.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Kemudian dari Bahan Cream Cheese Homemade (Vla Keju) :.
- Kemudian 170 gr dari keju parut.
- Persiapkan 125 dari ml.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air matang).
- Anda membutuhkan dari Bahan Filling :.
- Kemudian dari Cream cheese homemade, suhu ruang.
- Persiapkan 2 sdm dari mayonaise.
- Kemudian 1 sdm dari SKM/krimer kental manis.
- Kemudian dari Bahan pencelup :.
- Kemudian 100 gr dari mentega, lelehkan (saya pakai Anchor butter).
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih, haluskan, cincang kasar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari oregano kering (gak punya parsley).
Langkah-langkah Pembuatan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
- Roti : Siapkan wadah, campur tepung terigu, gula pasir dan air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu diamkan adonan kira-kira 8 jam (saya buat jam 10 malam) tutup adonan dengan serbet basah, lalu setelah 8 jam (jam 6 pagi), uleni adonan dengan ditambah margarin, ragi instan dan garam,kemudian uleni, sebenarnya masih susah kalis..
- Akhirnya saya pindah uleni dengan mixer selama 10 menit. kemudian istirahatkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat, lalu sesuadah itu kempeskan adonan, lalu bulatkan kembali kira-kira berat 50 gr dan menjadi 10 bulatan, lalu istirahatkan kembali kira-kira 40 menitan hingga adonan mengembang kembali, lalu oven hingga bagian atas roti kcoklatan sekitar 35 menit, lalu angkat kemudian oles permukaan roti yang baru matang dengan margarin..
- Lalu jika roti sudah dingin belah atas roti menjadi 6 bagian. Cream Cheese homemade : siapkan wadah tahan panas, masukkan keju parut dan susu bubuk, lalu masak dengan cara ditim (dimasak diatas air mendidih), aduk-aduk hingga keju meleleh..
- Lalu masukkan tepung maizena yang sudah diberi air, aduk rata, hingga mengental. lalu matikan api, angkat dan diamkan hingga dingin, cream cheese homemade siap digunakan. Bahan Filling : Cream Cheese homemade dicampur dengan mayonaise dan SKM, lalu aduk rata..
- Lalu masukkan bahan filling kedalam plastik segitiga (saya pakai plastik biasa), lalu gunting palstik lalu masukkan bahan filling kedalam tiap celah potongan roti, lakukan hingga semua roti terisi bahan filling. Bahan pencelup : siapkan wadah, masukkan margarin yang sudah dilelehkan, telur, bawang putih yang sudah dicincang, bubuk oregano dan garam.
- Lalu aduk rata, kemudian celupkan setiap roti kedalam bahan pencelup dengan hati-hati, jika semua roti sudah dicelup, saya saring sisa bahan pencelupnya, lalu sisa bawang putihnya saya tata kembali diatas roti..
- Kemudian oven kembali selama 20 menit. lalu matikan api, angkat, Roti siap dinikmati..