Korean Garlic Cheese Bread Cara Luna Maya. It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini.
Tak seperti garlic bread umumnya, Korean garlic cheese bread hadir dengan bentuk dan isian menggugah selera. Berupa roti bun yang diberi isian keju krim (cream cheese) dan balutan saus bawang putih. Karenanya roti ini memiliki aroma gurih yang kuat. Anda dapat memasak Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 24 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Korean Garlic Cheese Bread
- Anda membutuhkan dari Bahan Dough:.
- Kemudian 250 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Persiapkan 1 butir dari telur utuh.
- Anda membutuhkan 110 ml dari susu cair dingin.
- Kemudian 1 sdt dari ragi.
- Persiapkan 3 sdm dari gula pasir (saya pake gula halus).
- Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari margarin/unsalted butter.
- Persiapkan dari Cream Cheese:.
- Persiapkan 2 sdm dari butter/margarin.
- Kemudian 2 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 150 ml dari susu cair.
- Persiapkan 50 gr dari keju quick melt parut/keju cheddar.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian dari Garlic Sauce:.
- Anda membutuhkan 100 gr dari mentega/butter/margarin cair.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1 sdm dari bawang putih cincang.
- Kemudian 1 bungkus dari kental manis putih sachet.
- Kemudian 1 sdm dari madu.
- Persiapkan 1 sdm dari daun parsyel kering (saya ganti pake daun seledri).
- Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Kemudian Sejumput dari garam.
Korean Cheese Garlic Bread (instant kurir dan same day kurir). Korean cream cheese garlic bread original terlaris/roti garlic korea. Turn plain french bread into cheesy, garlicky perfection with the best Cheesy Garlic Bread recipe. With three kinds of cheese, herbs and tons of garlic, this is the Homemade Garlic Bread is one of those recipes that everyone seems to know how to make.
Langkah-langkah Pembuatan Korean Garlic Cheese Bread
- Biar ga keteteran kita buat garlic saucenya dulu: campur semua bahan garlic saucenya, pake alat kocokan, sisihkan.
- Sekarang kita buat adonan doughnya: campur bahan keringnya dalam wadah, seperti terigu, ragi, garam aduk rata. Kemudian diwadah lain campur bahan basahnya seperti telur dan susu, aduk rata. Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, uleni sebentar, lalu tambah butter/margarinnya.
- Uleni lagi sekitar 15 menit sampe adonan dough elastis barulah tutup dengan kain selama 1 jam, tunggu hingga mengembang 3x lipat.
- Setelah adonan di diamkan dan mengembang, kempis kan adonan dan uleni sebentar, lalu potong² menjadi 4 bagian (sesuai selera ya mau di potong jadi berapa). Kemudian bulatkan, letakan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu istirahatkan lagi, tutup dengan kain selama 15 menit.
- Setelah itu buka kain penutup, adonan akan terlihat mengembang kembali barulah di oven dengan suhu 180° - 200° selama 20 menit (suhu oven sesuaikan dengan oven masing²), setelah matang keluarkan roti dari oven dan dinginkan.
- Sambil menunggu roti dingin, buatlah cream cheesenya: pertama campur dulu butter/mentaga/margarin dengan tepung dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, setelah itu masukan susu cair+parutan keju & bahan lainnya, aduk terus hingga rata dan bertekstur lembut, sisihkan biarkan dingin.
- Jika roti sudah dingin, potonglah atas roti menjadi 6 atau 8 bagian, kemudian tuang cream cheesenya, lalu siram dengan garlic sauce bagian atasnya.
- Terakhir oven kembali dengan suhu 170° - 180° selama 15 menit, kalo luarnya mau lebih garing lagi, bisa di oven lebih lama.
- Korean garlic cheese bread siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta🥰.
It's pretty easy to make the basic recipe. Korean garlic cheese bread dibuat menyerupai siung bawang putih. Roti ini dipotong menjadi beberapa sisi, seolah seperti siung-siung bawang putih yang mekar. A cross between garlic bread and pizza, cheesy bread is a quick, easy, and delicious party snack. Slice loaf of bread in half horizontally, lay crust side down on a foil-lined baking sheet.