Kwetiaw Goreng Tombo Kangen Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng Tombo Kangen menggunakan 22 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Kwetiaw Goreng Tombo Kangen
- Anda membutuhkan dari Kwetiaw kering (± banyaknya 1 telapak tangan).
- Anda membutuhkan 100 gr dari Dada Ayam (potong sesuai selera).
- Kemudian 5 buah dari Baso Ikan (potong sesuai selera).
- Persiapkan 1 buah dari Telur.
- Kemudian Secukupnya dari Sawi/Kol.
- Persiapkan 1 genggam dari Toge.
- Kemudian Secukupnya dari Daun Bawang.
- Kemudian 1 sdt dari Baceman Bawang Putih.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Minyak Goreng.
- Kemudian Secukupnya dari Garam.
- Persiapkan Secukupnya dari Totole.
- Kemudian dari Bumbu Iris.
- Persiapkan 4 buah dari Bawang Merah.
- Persiapkan 2 buah dari Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 3 buah dari Cabai Rawit.
- Persiapkan dari Bahan Saos.
- Kemudian 3 sdm dari Kecap Asin.
- Persiapkan 1 sdm dari Kecap Manis.
- Persiapkan 1 sdm dari Saos Tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari Minyak Wijen.
- Kemudian 1 sdt dari lada.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Kwetiaw Goreng Tombo Kangen
- Rebus kwetiaw ± 3 menit, kekenyalan disesuaikan selera, buang air rebusan lalu tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng saat agar kwetiaw tidak lengket saat ditiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih dan bumbu iris, tumis hingga harum.
- Sisihkan bumbu ditepian wajan, lalu masukkan telur dan orak arik. Setelah telur matang, campur bumbu dan telur orak arik, kemudian masukkan ayam dan baso ikan. Tambahkan sedikit air lalu tutup.
- Setelah ayam matang, masukkan sawi/kol dan toge.
- Saat sayur setengah matang, masukkan kwetiaw yang telah di rebus bersama saos. Aduk-aduk hingga rata dan warna kecoklatan.
- Jangan lupa tambahkan daun bawang, garam dan totole.
- Cek rasa dan kwetiaw siap disajikan. Tambahkan bawang goreng lebih nikmat..