Makaroni Skotel Kukus Cara Luna Maya. Aku ingin berbagi resep makaroni skotel kukus yang simpel dan enak. Makaroni skotel ini merupakan salah satu makanan favorit aku. Resep macaroni schotel kukus Resep macaroni schotel kukus bisa dibuat kalau kamu di rumah tak punya oven.
Berikut adalah beberapa rekomendasi resep yang bisa dipraktekkan di rumah dan tidak selalu dipanggang dalam proses pembuatannya. Resep Cara Membuat Macaroni adalah salah satu resep turun menurun yang dikenalkan oleh belanda jaman dulu saat masih menjajah Indonesia. Makanan makaroni ini sebenarnya berasal dari eropa utara, tapi sekarang banyak juga dijumpai di Indonesia. Anda dapat memasak Makaroni Skotel Kukus menggunakan 9 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Makaroni Skotel Kukus
- Kemudian 500 gram dari Makaroni.
- Persiapkan 2 pcs dari Sosis Kanzler (atau sosis apa saja).
- Kemudian 500 ml dari Susu uht full cream.
- Kemudian 100 gram dari Keju Cheddar.
- Persiapkan 85 gram dari Keju Quick Melt.
- Anda membutuhkan 2 butir dari Telur.
- Persiapkan 1/2 butir dari Bawang Bombai.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Lada putih.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Shotel atau shaal merupakan dari bahasa Belanda yang berarti piring atau pinggan yang jadi wadah pembuatan makanan ini. Campurkan telur kocok dengan susu bubuk, tambahkan bahan atau adonan yang telah ditumis tadi, serta rebusan makaroni dan potongan keju. Tuangkan semua adonan tersebut dalam sebuah wadah tahan panas. Masukkan makaroni dan keju parut ke dalam adonan dan tuang dalam wadah aluminium atau pinggan tahan panas.
Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Kukus
- Rebus terlebih dahulu makaroni didalam wadah dengan air yang telah ditambahkan minyak secukupnya (agar makaroni tidak lengket) hingga matang lalu tiriskan.
- Iris tipis sosis sesuai selera lalu taruh dalam wadah, iris tipis juga bawang bombai sesuai selera, kemudian parut keju cheddar dan pisahkan 70 gram untuk dimasak bersama makaroni dan 30 gram untuk ditaburkan diakhir nanti, lalu potong keju quick melt menjadi kotak kotak kecil lalu taruh wadah.
- Siapkan teflon, beri mentega secukupnya lalu panaskan kemudian tumis bawang bombai hingga harum setelah itu tambahkan sosis lalu aduk aduk hingga matang.
- Tambahkan susu, lalu aduk aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan makaroni, keju cheddar dan keju quick melt, tambahkan lada dan Garam secukupnya, aduk aduk lalu perlahan masukkan telur yang sudah dikocok.
- Aduk aduk makaroni dan bahan lain hingga merata, apabila sudah matikan kompor dan masukkan makaroni kedalam wadah yang sudah disiapkan (saya pakai wadah alumunium ukuran kecil agar mudah untuk dimakan).
- Setelah dimasukkan dalam wadah satu persatu lalu diatas setiap wadah makaroni taburi keju cheddar parut yang telah kita siapkan sebelumnya (untuk jumlah taburan keju sesuai selera saja).
- Siapkan kukusan, apabila sudah siap masukkan wadah lalu kukus kurang lebih 10 menit apabila sudah makaroni skotel siap disajikan.
Makaroni schotel kukus siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Masukkan susu cair, makaroni rebus, tumisan daging dan keju parut dalam kocokan telur. Makaroni skotel adalah hidangan yang wajib ada bagi keluarga kami di Hari Raya Idul Fitri. Adalah Eyang, ibu saya, yang selalu memasak makaroni skotel sehari sebelum lebaran untuk dibawa ke rumah nenek dan dimakan bersama sanak saudara yang datang. Yuk langsung simak resep di bawah.