Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau) Cara Luna Maya. Hasil pencarian untuk bumbu dasar nasi goreng. bumbu nasi goreng pinggir jalan. Tp klo da bumbu dasar ni c bisa bikin simpel n praktis :D tinggal tambah potongan cabai atau pun lada bubuk aja ;) Bisa u/ nasgor, migor, bihun, kwetiau, capcai, tumis, orek tempe, dll Bisa tahan lebih dr sebulan. Bumbu ini namanya Saus Ebi, selain untuk nasi goreng bumbu ini juga bisa untuk bakmi goreng, bihun goreng,kwitiaw goreng, bakmi kuah & bihun kuah.
Kwetiau atau mie gepeng adalah salah satu jenis mie yang biasanya berbentuk gepeng dan berwarna putih dan terbuat dari beras. Nasi goreng, kwetiau siram, yakiniku, dan ayam lada hitam adalah masakan yang menggunakan minyak wijen. Saus tiram paling cocok diolah bersama aneka tumisan oriental seperti capcay, tumis kangkung, sapo tahu, serta tumisan seafood seperti kepiting, cumi, dan kerang. Anda dapat memasak Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau) menggunakan 6 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau)
- Persiapkan 2 bungkul dari bawang putih.
- Kemudian 100 grm dari bawang merah.
- Kemudian 3 batang dari bawang pre.
- Persiapkan 50 grm dari ebi.
- Persiapkan sejumput dari garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari minyak goreng.
BUMBU NASI GORENG - Siapa yang tak kenal makanan merakyat yang satu ini, nasi goreng. Setelah tumisan bumbunya harum, masukkan nasi putih, lalu aduk rata dengan bumbu tumisan. Kecilkan api, kemudian masukkan telur yang sudah matang. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
Langkah-langkah Pembuatan Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau)
- Siapkan bahan lalu kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih daun bawang lalau rajang.
- Untuk ebi setelah di cuci lalu di sangrai sampai kering, aduk aduk (jangan sampai gosong), lalu blander.
- Blander bawang putih dengan masukkan minyak agar preses pemblanderan lancar, lalu sisihkan (kenapa saya pakai minyak bukan air, karena nanti kita tumis dg minyak selain itu akan mempengaruhi citarasa bumbunya).
- Blander juga bawang merah lalu masukkan minyak goreng, blander sampai 1/2 halus lalu masukkan daun bawang pre, blander lagi sampai halus, sisihkan.
- Siapkan wajan anti lengket, beri minyak sedikit lalu masukkan bawang putih halus, aduk aduk sampai bau wangi, baru masukkan campuran bawang merah dan bawang pre, aduk terus.
- Setelah meletup letup dan minyak berkurang, masukkan ebi halus, dan di susul dg garam, aduk terus sampai matang sempurna.
- Ciri kalau bumbu matang adalah, warna bumbu agak pekat dan minyak keluar di permukaan bumbu, lalau dinginkan dan bisa di kemas di wadah kedap udara, bumbu ini tahan 3 hari di suhu ruang dan 3 bln di lemari pendingin.
Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Setelah aroma keluar, baru campurkan kembali tumisan bawang merah tadi. Resep Mie Goreng Enak Bumbu Sederhana dengan Rasa Spesial. Walaupun saat ini telah banyak beredar aneka mie goreng instant, tapi keberadaan mie goreng jawa yang Dari kemaren kok mimpiin nasi ijo. Sampai rumah jadinya bikin tumisan ayam. trus merembet deh jadi bikin mie caisim. tumisan udang dan bawang yang terdapat dalam sajian ini akan mebuat anda enggan melewatkan hidangan lezat satu ini. mari simak resepnya!