Sayur Rebung Pedas Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Sayur Rebung Pedas menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sayur Rebung Pedas
- Kemudian 1 kg dari rebung.
- Anda membutuhkan 10 dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 dari bawang putih.
- Persiapkan 15-25 dari cabai rawit.
- Anda membutuhkan 3 dari cabai merah.
- Persiapkan 1 cm dari lengkuas.
- Kemudian 2-4 helai dari daun bawang.
- Kemudian 6 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari udang rebon.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.
- Kemudian 1 sdm dari gula.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari terasi.
- Kemudian 1 sachet dari penyedap.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan 2 liter dari santan.
Langkah-langkah Pembuatan Sayur Rebung Pedas
- Iris tipis rebungnya lalu cuci hingga bersih. Lalu masak rebung dengan air hingga rebung terendam. Masak hingga rebung tidak terasa pahit..
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan kemiri. Potong - potong bawangnya..
- Lalu masak bumbu diatas dengan sedikit air. Setelah airnya hilang tambahkan minyak lalu tumis hingga matang. Lalu tiriskan..
- Iris tipis cabai merah lalu goreng dengan sedikit minyak. Lalu tiriskan..
- Cuci udang rebonnya lalu goreng dengan sedikit minyak. Lalu tiriskan..
- Lalu Uleg atau haluskan bumbu - bumbu yang telah digoreng. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan terasinya ya. Dan sisihkan dulu..
- Cuci bersih daun bawang, lalu iris tipis. Lalu sangrai diminyak panas..
- Masak hingga layu, lalu masukkan rebung aduk lagi. Selanjutnya masukkan bumbunya. Aduk rata dan tunggu 5 menit baru masukkan santannya..
- Masukkan penyedap dan masak hingga mendidih. Dan jangan lupa icip rasanya ya bun. Sayur Rebung Pedas siap dihidangkan..