Sayur Krecek Rebung Pedas Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Sayur Krecek Rebung Pedas menggunakan 25 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Sayur Krecek Rebung Pedas
- Anda membutuhkan 1 ons dari krecek rebung kering.
- Persiapkan 1/2 ons dari udang yg kecil.
- Kemudian 5 kotak dari tahu kecil.
- Kemudian 1 papan dari tempe.
- Anda membutuhkan 1 buah dari kelapa dibuat 1,5 liter santan.
- Anda membutuhkan dari Penyedap.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Kemudian dari Gula.
- Kemudian dari Bumbu-bumbu.
- Persiapkan dari Haluskan:.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
- Anda membutuhkan 6 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 buah dari cabe keriting.
- Kemudian 1 ruas jari dari terasi bakar.
- Kemudian dari Bumbu yg tidak dihaluskan:.
- Anda membutuhkan 5 lembar dari daun jeruk purut.
- Kemudian 3 lembar dari daun salam.
- Kemudian 2 ruas jari dari lengkuas di gerak.
- Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 2 buah dari tomat.
- Persiapkan 4 buah dari cabe hijau.
- Anda membutuhkan 1 genggam dari cabe rawit buang batangnya.
- Anda membutuhkan 3 batang dari daun batang iris 3 cm.
Langkah-langkah Pembuatan Sayur Krecek Rebung Pedas
- Sebelumnya krecek rebung direndam 2 hari 2 malam sampai bau asapnya menghilang dan tekstur menjadi kenyal..
- Potong dadu krecek rebung.
- Haluskan bumbu, dan yg tidak dihaluskan diiris tipis.
- Potong dadu tahu dan tempe.
- Goreng tahu dan tempe setengah matang.
- Tumis bumbu iris...masukkan udang... masukkan bumbu halus sampai matang. Baru masuk kan krecek rebung, tahu dan tempe sambil diberi air sedikit. Kmd masukkan tomat iris, semua cabe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai layu dan harum baru masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Tambah air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan biarkan 30 menit mendidih. Koreksi rasa. Selamat mencoba.