Lodeh Rebung Pedas Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Lodeh Rebung Pedas menggunakan 19 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Lodeh Rebung Pedas
- Anda membutuhkan 200 gr dari Rebung.
- Anda membutuhkan 250 gr dari labu parang potong kotak.
- Persiapkan 5 dari kacang panjang potong 3 cm.
- Anda membutuhkan 1 dari labu siam potong kotak.
- Persiapkan 10 dari terong bulat ungu.
- Anda membutuhkan 1 gengam dari daun belinjo.
- Anda membutuhkan 5-10 dari cabe rawit. Iris.
- Persiapkan 2 dari cabe merah besar potong 2 cm.
- Anda membutuhkan 2 dari cabe hijau besar potong 2 cm.
- Anda membutuhkan 3 dari lb daun salam.
- Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
- Kemudian 1 sdm dari gula merah.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari kaldu ayam.
- Kemudian 100 ml dari santan.
- Persiapkan 1.5 lt dari air.
- Kemudian dari Bumbu halus.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Kemudian 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 dari kemiri.
Langkah-langkah Pembuatan Lodeh Rebung Pedas
- Blender bahan bumbu halus. Masukan ke panci yg berisi air dingin beserta lengkuas, daun salam, Lalu masak hingga mendidih..
- Tambahkan sayur rebung, labu, kacang panjang, terong, labu siam, cabe rawit. Tambahkan gula, kaldu dan santan. Tunggu hingga sayur setengah matang..
- Tambahkan daun belinjo dan cabe potong. Koreksi rasa. Dan sajikan..
- Tips. Jenis Sayur bisa diganti sesuai selera ya..