Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara menggunakan 22 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara
- Persiapkan 300 gram dari daging sapi.
- Kemudian 1/4 dari bawang bombay, iris.
- Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang (saya pakai daun seledri), iris.
- Persiapkan 1 liter dari air utk merebus.
- Kemudian 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 1 cangkir dari air kaldu.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari saus tiram.
- Kemudian Sejumput dari pala bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng utk taburan.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus:.
- Kemudian 7 siung dari bawang merah.
- Kemudian 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan dari Bumbu rempah:.
- Persiapkan 1 buah dari bunga lawang.
- Kemudian 1-2 buah dari kapulaga.
- Anda membutuhkan 3 buah dari cengkeh.
- Persiapkan 2 cm dari kayu manis.
Cara Mebuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara
- Rebus daging hingga empuk (Saya krg lbh 35 menit). Kalau ada panci presto bisa dipakai agar mempersingkat waktu. Angkat dan tiriskan. Ambil 1 cangkir air kaldunya, sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk dan pala bubuk. Aduk dan tumis hingga harum..
- Masukkan bumbu rempah..
- Masukkan daging dan air kaldu. Aduk rata..
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang (saya pakai daun seledri karena daun bawang lagi habis😁). Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api..
- Beri taburan bawang goreng. Bistik Daging Sapi siap untuk disajikan ❤️ selamat mencoba 😘☺️.