Muffin Coklat Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Muffin Coklat menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Muffin Coklat
- Anda membutuhkan 200 gram dari Tepung terigu segitiga.
- Persiapkan 100 gram dari Gula Pasir.
- Anda membutuhkan 30 gram dari susu bubuk.
- Anda membutuhkan 35 gram dari Tepung Maizena.
- Persiapkan 3 gram dari soda kue.
- Anda membutuhkan 2 gram dari Baking Powder.
- Persiapkan 30 gram dari Coklat bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari Kopi bubuk.
- Kemudian 2 gram dari Garam.
- Kemudian dari BAHAN CAIR :.
- Kemudian 2 butir dari telur.
- Persiapkan 65 gram dari margarin/butter (lelehkan).
- Kemudian 65 ml dari susu cair (full cream).
- Persiapkan 65 ml dari air.
- Anda membutuhkan 70 gram dari coklat blok (potong dadu).
Langkah-langkah Pembuatan Muffin Coklat
- Campurkan semua bahan kering (Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, soda kue, baking powder, coklat bubuk, kopi bubuk, garam) ayak, dan sisihkan..
- Campurkan semua bahan basah, kecuali coklat blok, sisihkan..
- Buat lubang ditengah pada campuran bahan kering, tuang adonan basah perlahan, aduk dengan whisk atau spatula. (sama kayak tipsnya ci Tintin aduknya asal rata, kalau masih ada yang bergerindil biarkan aja, karena kalau kelamaan ngaduknya akan bikin muffin bantet). masukan potongan coklat blok, aduk lembut..
- Siapkan loyang/cetakan muffin, isi 3/4 cup (jangan penuh-penuh karena dia akan luber) taburi toping. panggang disuhu 180 derajat sampai matang. untuk lamanya pemanggangan tergantung oven masing-masing. bisa 25-30 menit. (tips lagi dari ci Tintin : jangan buka-tutup oven di 15 menit pertama).