Resep: Yummy Kolak biji salak (ubi ungu) Cara Luna Maya

Kolak biji salak (ubi ungu) Cara Luna Maya. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.

Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Anda dapat membuat Kolak biji salak (ubi ungu) menggunakan 7 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Kolak biji salak (ubi ungu)

1. Anda membutuhkan 500 gram dari ubi ungu.
2. Persiapkan 2 bks dari santan kara+100 ml air.
3. Kemudian 250 grm dari gula pasir.
4. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
5. Kemudian 2 lbr dari daun salam di simpul.
6. Persiapkan 150 grm dari tepung tapioka.
7. Anda membutuhkan 500 ml dari air.

Ke pasar nyari ubi buat bikin kolak candil, pas banget ada yang jual ubi ungu. Kolak candil nya jadi cantik dengan warna ungunya. ^_^ Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.

Cara Mebuat Kolak biji salak (ubi ungu)

1. Cuci bersih ubi dan potong potong lalu kukus hingga matang.sisihkan.
2. Setelah matang lalu haluskan, pastika tdk ada butiran / serat serat, lalu campur dengan tapioka hingga tercampur rata, lalu bulatkan sesuai selera.lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan air sekitar 500 ml lalu rebus ubi yg sudah di bulatkan hingga mengapung.lalu angkat sisihkan..
4. Rebus santan, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih tambahkan garam aduk 2 jangan sampai pecah santannya.koreksi rasa ya, terakhir masukan bola bola ubinya.angkat dan sajikan.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning.