Kolak Ubi Pisang Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Kolak Ubi Pisang menggunakan 7 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kolak Ubi Pisang
- Anda membutuhkan 1 buah dari ubi ungu berat 500gr.
- Persiapkan 4 buah dari pisang kepok.
- Kemudian 2 buah dari gula aren ukuran kecil.
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari santan instan bubuk.
- Anda membutuhkan 7 gelas dari air.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam dan gula putih.
- Kemudian 1/2 sdm dari vanili.
Langkah-langkah Pembuatan Kolak Ubi Pisang
- Kupas ubi dan potong bentuk dadu lalu cuci bersih.
- Potong pisang bentuk serong.
- Larutkan gula aren dengan 2 gelas air menggunakan api sedang, lalu saring.
- Rebus 5 gelas air sampai mendidih kemudian tambahkan ubi ungu tunggu hingga setengah matang (agak empuk).
- Jika ubi sudah setengah matang, tambahkan pisang, larutan gula aren dan larutan santan bubuk, kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit garam, kemudian koreksi rasa jika kurang manis tambahkan gula putih secukupnya lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai matang.
- Jika sudah matang tambahkan vanili kemudian aduk kembali lalu matikan kompor, dan makanan siap dihidangkan.