Roti Goreng isi Kentang Kornet Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Roti Goreng isi Kentang Kornet menggunakan 10 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Roti Goreng isi Kentang Kornet
- Anda membutuhkan 1 pack dari roti tawar kupas.
- Kemudian 150 gr dari kornet sapi / 2 sachet kecil kornet sapi.
- Kemudian 2 buah dari kentang iris dadu kecil.
- Kemudian Sejumput dari pala bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk (bs disesuaikan, sy suka merica).
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula (bs disesuaikan).
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam (bs disesuaikan).
- Persiapkan 100 ml dari air.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Roti Goreng isi Kentang Kornet
- Haluskan bawang putih. Kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng yg telah dipanaskan. Masukkan merica dan pala bubuk, tumis hingga harum.
- Potong dadu kecil2 kentang. Dan masukkan ke dalam tumisan bumbu yg telah harum.
- Masukkan kornet, tumis2 sebentar kemudian tambahkan air. Selagi menunggu kentang empuk, masukkan gula dan garam secukupnya dan koreksi rasa. Rasa isian harus lebih strong ya mom agar tidak kalah dengan kulitnya. Jika kentang sudah empuk, dan air sudah surut. Angkat dan dinginkam.
- Siapkan roti tawar kupas, giling roti hingga menjadi pipih tipis dan porinya menjadi padat.
- Isi roti dengan tumis kentang kornet yg telah didinginkan..
- Gulung roti menjadi bentuk mirip risoles atau bisa juga dibentuk segitiga dengan cara melipat secara diagonal kemudian tekan2 bagian pinggiran roti untuk mengunci isian di dalamnya.
- Roti bisa langsung digoreng, atau boleh juga di goreng crispy dengan mencelupkan roti ke dalam tepung encer dan balur dengan tepung roti, dan goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cocolan saoss sambal.