Ayam Asam Manis Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Ayam Asam Manis menggunakan 21 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Asam Manis
- Anda membutuhkan 250 gram dari dada ayam fillet, potong kotak.
- Anda membutuhkan 1 buah dari paprika kuning, potong kotak.
- Anda membutuhkan 1 buah dari paprika merah, potong kotak.
- Anda membutuhkan 1 buah dari bawang bombay, iris panjang.
- Kemudian 6 siung dari bawang putih, cincang.
- Kemudian 2 cm dari jahe, geprek.
- Anda membutuhkan dari Bahan pelapis ayam.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 4 sdm dari tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari tepung beras.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Persiapkan dari Bumbu masak.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari saos tomat.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari tepung maizena, larutkan dengan air.
- Kemudian Sedikit dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Asam Manis
- Campur semua bahan pelapis menjadi satu. Ambil 2-3 sdm taruh di wadah lain dan beri sedikit air. Jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer..
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan terigu basah, diamkan beberapa saat. Setelah itu gulingkan ke dalam terigu kering. Lakukan hingga semua ayam habis..
- Goreng ayam dalam minyak goreng panas hingga berwarna emas kecoklatan. Angkat lalu sisihkan..
- Untuk saosnya, tumis bawang putih, bawang bombay, paprika dan jahe hingga matang dan sedikit layu. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, lada, garam dan gula. Aduk rata dan tes rasa..
- Tambahkan larutan maizena sambil diaduk perlahan agar mengental. Masukkan ayam goreng, aduk hingga merata. Angkat dan sajikan..