Resep: Sempurna Ayam Saus Asam Manis Cara Luna Maya

Ayam Saus Asam Manis Cara Luna Maya.

Anda dapat memasak Ayam Saus Asam Manis menggunakan 18 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Ayam Saus Asam Manis

1. Persiapkan 250 gr dari Ayam kampung.
2. Kemudian 2 bh dari Tahu putih.
3. Kemudian 3 bh dari Sosis Sapi/ayam.
4. Persiapkan 1/4 bh dari Nanas muda.
5. Kemudian 2 bh dari Wortel (potong dadu).
6. Persiapkan 1 bh dari Kentang besar (potong dadu).
7. Anda membutuhkan 1/4 siung dari Bawang Bombay.
8. Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.
9. Kemudian 2 siung dari Bawang merah.
10. Anda membutuhkan 1 ruas dari Jahe (memarkan).
11. Anda membutuhkan 1 lmbr dari Daun salam.
12. Anda membutuhkan 5 sdm dari Saus Tomat.
13. Persiapkan 1 sdm dari Garam himalaya.
14. Persiapkan 1 sdm dari Gula pasir/merah.
15. Persiapkan 1/2 sdm dari Lada halus.
16. Anda membutuhkan 1 sdm dari Saus tiram (jika ada).
17. Kemudian 1 sdm dari Kaldu jamur instan.
18. Kemudian Secukupnya dari Air mineral.

Cara Mebuat Ayam Saus Asam Manis

1. Kupas dan cuci bersih bahan2nya. (*Jika dari ayam mentah, ungkep ayam dengan bumbu ungkep terlebih dahulu lalu kukus). Saya menggunakan ayam panggang. Lalu potong dadu/bentuk korek api daging ayam, kentang, wortel, nanas dan semua bawang..
2. Tumis bawang, lada, daun salam, jahe hingga harum. Masukkan wortel, nanas, kentang, ayam, tahu. Aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya dan saus tomat, saus tiram, garam. Aduk rata & koreksi rasa masak hingga mendidih..
3. Kemudian masukkan sosis & kaldu jamur. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Jika di rasa cukup. Sajikan selagi hangat..