Name: 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam
Ingredients: Tetelan tulang ayam; 1/4 telur puyuh rebus; 1 papan tempe, potong²; Asam sebiji kelereng; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Laos, geprek; 1 batang sereh, potong² kecil; 2 buah tomat, potong²; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit

61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam menggunakan 17 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Anda membutuhkan dari Tetelan tulang ayam.
Kemudian 1/4 dari telur puyuh rebus.
Kemudian 1 papan dari tempe, potong².
Persiapkan dari Asam sebiji kelereng.
Kemudian 3 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Kemudian dari Laos, geprek.
Anda membutuhkan 1 batang dari sereh, potong² kecil.
Kemudian 2 buah dari tomat, potong².
Persiapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
Kemudian secukupnya dari Gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
Persiapkan dari Bumbu halus :.
Kemudian 3 siung dari bawang putih.
Kemudian 5 siung dari bawang merah.
Persiapkan 2 butir dari kemiri.
Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
Anda membutuhkan 2 ruas dari kunyit.

Cara Mebuat 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Persiapkan bahan2nya. Haluskan bahan bumbu halus..
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk,salam,laos dan sereh.tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air,lalu masukkan tetelan tulang ayam..
Masak hingga mendidih, kemudian masukkan telur puyuh dan potongan tempe. Masukkan jg cabe rawit utuh, tomat, asam, gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Tuang dalam mangkok saji. Kuah bening tetelan ayam siap disajikan..