Ayam Saus Asam Manis Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Ayam Saus Asam Manis menggunakan 19 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Saus Asam Manis
- Anda membutuhkan 4 pcs dari dada ayam.
- Kemudian 1 sendok teh dari garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
- Kemudian 6 sendok makan dari tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1/2 liter dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Bahan Saus.
- Kemudian 1 buah dari paprika hijau.
- Anda membutuhkan 1 buah dari bawang bombai.
- Persiapkan 1 buah dari lemon.
- Kemudian 5 slice dari nanas kalengan/ fresh.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 ibu jari dari jahe.
- Anda membutuhkan 4 sendok makan dari saus tomat.
- Persiapkan 1 sendok makan dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sendok makan dari mentega untuk menumis.
- Anda membutuhkan 1 sendok makan dari tepung maizena.
- Anda membutuhkan 100 ml dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Saus Asam Manis
- Siapkan dada ayam, cuci bersih kemudian iris tipis atau sesuai selera. Taruh dalam wadah bumbui dengan garam dan merica bubuk..
- Aduk rata, kemudian sisihkan atau diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Kemudian siapkan bahan saus, potong kotak-kotak paprika, bawang bombai dan nanas. Jahe dan bawang putih di cincang. Lalu siapkan tomat saus beri gula pasir, garam dan merica bubuk, siapkan juga tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, kemudian sisihkan..
- Kemudian belah lemon menjadi dua lalu peras ambil air nya saja dan sisihkan. Kemudian siapkan panci beri satu sendok makan mentega setelah panas tumis bawang putih, jahe dan bawang bombai sampai harum, Kemudian masukan 100 ml air, masak sampai air mendidih..
- Kemudian masukan saus tomat yang sudah di campur dengan gula pasir, garam dan merica. aduk rata, masak sampai mendidih, Kemudian masukan paprika, nanas dan air lemon..
- Aduk rata setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk rata kembali setelah mengental matikan api. Kemudian siapkan tepung terigu, lalu masukan irisan ayam yang sudah di bumbui tadi. Balurin dengan tepung hingga rata kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang..
- Kemudian taruh ayam yang sudah di goreng dalam piring, siram dengan saus asam manis dan sajikan..