Brownies Panggang versi klasik Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Brownies Panggang versi klasik menggunakan 8 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Brownies Panggang versi klasik
- Persiapkan 125 gr dari margarine dilelehkan.
- Persiapkan 200 gr dari DCC.
- Kemudian 2 btr dari telur utuh.
- Anda membutuhkan 125 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 125 gr dari terigu (saya pakai protein rendah).
- Persiapkan 50 gr dari coklat bubuk kualitas baik.
- Anda membutuhkan 50 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari biskuit coklat untuk topping (optional).
Langkah-langkah Pembuatan Brownies Panggang versi klasik
- Cairkan margarine dan dcc dengan cara ditim.
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut (tidak perlu kental/berjejak). Mixer dengan kecepatan sedang selama kurleb 3 menit.
- Masukkan terigu, susu bubuk, coklat bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan DCC dan mentega leleh, dalam adonan. Aduk rata kembali.
- Panaskan oven. Tuang adonan brownies pada loyang yang sudah dioles mentega. Saya beri topping biskuit coklat.
- Panggang selama kurang lebih 45 menit. Angkat setelah matang (lalukan test tusuk).
- Tekturnya: crunchy diluar, lembut di dalam.