Resep: Yummy Ayam Bakar Bumbu Bali Cara Luna Maya

Ayam Bakar Bumbu Bali Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 17 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali

1. Kemudian 1/2 ekor dari ayam, bagi 2 atau 3.
2. Anda membutuhkan 1 bh dari jeruk nipis, peras airnya.
3. Kemudian 1 batang dari serai.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
6. Kemudian 1 sdt dari asam jawa.
7. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gula merah.
9. Persiapkan 150 ml dari air.
10. Anda membutuhkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
12. Kemudian 5 siung dari bawang merah.
13. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
14. Kemudian 2 butir dari kemiri.
15. Anda membutuhkan 3 bh dari cabe merah.
16. Anda membutuhkan 2 cm dari kunyit.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..
4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..
6. Ayam bakar/panggang siap disajikan....