Ayam Goreng Bumbu Bali Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bali menggunakan 17 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Bali
- Persiapkan 1/2 Ekor dari Ayam.
- Persiapkan 1 Sdt dari Garam.
- Kemudian 150 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1 Ruas dari Lengkoas (diperek).
- Persiapkan 2 Lbr dari Daun Salam.
- Kemudian 6 Lbr dari Daun Jeruk.
- Anda membutuhkan 2-3 Sdm dari Kecap Manis.
- Kemudian Secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 5 Butir dari Bawang Merah.
- Persiapkan 4 Butir dari Bawang Putih.
- Kemudian 8 Buah dari Cabe Rawit Merah.
- Persiapkan 5 Buah dari Cabe Merah Keriting.
- Kemudian 1/2 Sdt dari Terasi.
- Persiapkan 3 Butir dari Kemiri.
- Anda membutuhkan 1 Ruas dari Jahe.
- Kemudian 20 ml dari Air.
Cara Mebuat Ayam Goreng Bumbu Bali
- Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat..
- Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap..
- Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang..
- Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..