Resep: Berselera Ayam Tahu Telur Bumbu Bali Cara Luna Maya

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali Cara Luna Maya.

Anda dapat memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 6 btr dari telur.
3. Anda membutuhkan 4 bh dari tahu potong 2.
4. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
5. Kemudian 2 lbr dari daun jeruk.
6. Persiapkan 1 btg dari serai.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Kemudian 1 bh dari kaldu blok.
9. Kemudian 1/2-1 sdm dari gula pasir.
10. Kemudian 500 ml dari air.
11. Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.
12. Persiapkan dari Bumbu Dihaluskan.
13. Kemudian 6 bh dari cabai merah keriting.
14. Persiapkan 6 bh dari cabai rawit merah.
15. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
16. Kemudian 1/2 sdt dari terasi.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
18. Persiapkan 5 btr dari bawang merah.
19. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
20. Anda membutuhkan 2 btr dari kemiri.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.