Name: Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis
Ingredients: 2 pcs dada ayam; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya minyak; Bahan lumur; 5 sendok makan tepung terigu; 2 sendok makan tepung beras; 1 sendok makan tepung tapioka; 2 butir putih telur; Bahan saus; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika hijau; 1/2 buah bawang bombai; 1 siung bawang putih; 1/2 jari jahe; 2 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan gula pasir; secukupnya air lemon; secukupnya daun bawang; secukupnya nanas; secukupnya garam dan merica

Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis menggunakan 21 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

Anda membutuhkan 2 pcs dari dada ayam.
Persiapkan secukupnya dari garam.
Anda membutuhkan secukupnya dari merica.
Kemudian secukupnya dari minyak.
Kemudian dari Bahan lumur.
Kemudian 5 sendok makan dari tepung terigu.
Kemudian 2 sendok makan dari tepung beras.
Anda membutuhkan 1 sendok makan dari tepung tapioka.
Kemudian 2 butir dari putih telur.
Kemudian dari Bahan saus.
Anda membutuhkan 1/2 buah dari paprika merah.
Kemudian 1/2 buah dari paprika hijau.
Anda membutuhkan 1/2 buah dari bawang bombai.
Kemudian 1 siung dari bawang putih.
Anda membutuhkan 1/2 jari dari jahe.
Persiapkan 2 sendok makan dari saus tomat.
Kemudian 1 sendok makan dari gula pasir.
Persiapkan secukupnya dari air lemon.
Persiapkan secukupnya dari daun bawang.
Kemudian secukupnya dari nanas.
Anda membutuhkan secukupnya dari garam dan merica.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

Siapkan dada ayam, iris sesuai selera, bumbui dengan garam dan merica lalu sisihkan 15 menit agar meresap..
Kemudian siapkan bahan bumbu lumur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka campur dan aduk rata, siapkan juga putih telur dalam wadah terpisah..
Kemudian masukan potongan ayam ke dalam bahan lumur, lalu masukan ke dalam putih telur, lalu masukan kembali ke dalam tepung, lumurin hingga rata..
Kemudian goreng sampai berubah warnah dan matang, angkat, tiriskan dan sisihkan dalam wadah..
Kemudian siapkan bahan saus, paprika, daun bawang dan bombai potong kotak2. Siapkan nanas dan bawang putih juga jahe yang sudah di cincang..
Kemudian tumis, jahe dan bawang putih cincang sampai harum, Kemudian masukan paprika, bombai tumis sampai layu, lalu masukan nanas,,tambahkan sedikit air, aduk rata. masak sampai air mendidih..
Kemudian masukan saus tomat aduk rata, masukan gula pasir dan air lemon, aduk rata masak sampai saus mengental tambahkan garam dan merica. terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api..
Tuang saus dalam wadah dan sajikan bersama dengan ayam goreng..