Ayam Crispy Saus Asam Manis Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis
- Anda membutuhkan 1 kg dari dada ayam, potong Dadu.
- Kemudian 2 dari Scht tepung bumbu Serbaguna (Saya pake Sasa).
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
- Kemudian 3 Siung dari Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 4 Siung dari Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 1 bulat dari Bawang Bombay.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Kemudian 1/2 gelas dari air.
- Anda membutuhkan 1 Sdm dari Penyedap rasa.
- Anda membutuhkan 1 Sdt dari Gula.
- Kemudian 1 Sdm dari saus tiram (Optional).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Saos Tomat.
- Persiapkan Secukupnya dari Saos Sambal.
- Kemudian Secukupnya dari Minyak Goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Crispy Saus Asam Manis
- Panaskan minyak di wajan, Buat dua adonan untuk memasak ayam crispy, siapkan satu adonan basah dan satu adonan kering dari tepung bumbu. Masukan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulang sebanyak 2x lalu masak di minyak panas sampai matang, kemudian sisihkan..
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tomat. Tambahkan cabe rawit jika ingin rasanya pedas..
- Siapkan mangkuk kecil, masukan tepung Maizena dan Air lalu kocok menggunakan sendok sampai maizena larut..
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang yg sudah diiris, setelah wangi bawang keluar masukan irisan tomat, lalu masukan saos tomat dan saos sambal secukupnya. Tambahkan saos tiram. Aduk, kemudian masukan adonan basah maizena dan Masukan penyedap rasa juga gula. Aduk terus sampai saus mengental dan mendidih. Tes rasa...
- Setelah tes rasa saus dan cocok dengan lidah, masukan ayam crispy lalu aduk bersamaan sampai semua ayam terkena saus. Dan siap disajikan dengan nasi hangat..