Bagaimana Cara Persiapan Berselera Ayam lodho Cara Luna Maya

Ayam lodho Cara Luna Maya. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.

Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Anda dapat membuat Ayam lodho menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Ayam lodho

1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam kamping.
2. Anda membutuhkan 10 dari bawang merah,10 cabe rawit.
3. Anda membutuhkan 8 dari bawang putih,2 cabe merah.
4. Kemudian 4 dari kemiri.
5. Kemudian secukupnya dari Jahe,laos dan kunyit.
6. Persiapkan dari Daun salam.
7. Persiapkan dari Daun jeruk.
8. Kemudian dari Sere.
9. Kemudian dari Santan encer.
10. Kemudian dari Santan kental.

Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Nikmati ayam lodho bersama dengan nasi hangat ketika sedang berkumpul bersama dengan keluarga.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam lodho

1. Cuci bersih ayam,lalu panggang.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sere.
3. Tumis bumbu yg sdh halus tambahkan daun salam,sere,daun jeruk,tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam tambah gula,garam,penyedap dan santan encer, masak sampai ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk tambahkan santan kental, masak sampai bumbu meresap.
6. Tes rasa,angkat.

Ayam lodho adalah makanan khas masyarakat Jawa Timur khususnya di daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat. Sekilas, ayam lodho terlihat mirip seperti kari ayam. akan tetapi, cara memasak ayam lodho adalah dipanggang terlebih dahulu dan diberi bumbu santan pedas yang gurih dan lezat. Nama : Ayam Lodho Pak Yusuf Alamat: Jl. Cara Membuat Ayam Lodho/Lodo,Resep Ayam Lodho.