Bagaimana Cara Memasak Lezat Ayam Lodho Pedas Cara Luna Maya

Ayam Lodho Pedas Cara Luna Maya. Resep Ayam Lodho Pedas Gurih Khas Tulungagung, Aromanya Bikin Pengen Nambah Nasi Terus Menu olahan ayam banyak dicari, terutama saat moment istimewa. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.

Ayam lodho dikenal sebagai salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas Jawa Timur! Panggang ayam di atas bara api sambil sesekali dibalik hingga kecokelatan. Anda dapat memasak Ayam Lodho Pedas menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Lodho Pedas

1. Kemudian 1 Ekor dari Ayam Kampung Muda.
2. Anda membutuhkan 350 ml dari Santan.
3. Anda membutuhkan 1 1/2 lt dari air.
4. Anda membutuhkan dari Bumbu Cemplung.
5. Anda membutuhkan 2 lembar dari Daun Salam.
6. Anda membutuhkan 1 batang dari serai geprek.
7. Anda membutuhkan 2 ruas dari lengkuas.
8. Kemudian 2 cm dari ruas jahe.
9. Anda membutuhkan 2 sdm dari Gula Merah.
10. Kemudian dari Bumbu Halus.
11. Persiapkan 15 biji dari Cabe Rawit.
12. Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
13. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
14. Anda membutuhkan 2 ruas dari Kunyit.
15. Persiapkan 1/2 sdm dari Garam Kasar.
16. Persiapkan 1 sdt dari Kaldu Jamur.
17. Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak goreng.

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Yang pasti, Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan.

Cara Mebuat Ayam Lodho Pedas

1. Cuci ayam.. boleh utuh boleh di potong....
2. Siapkan wajan.. haluskan bumbu.. masukan minyak goreng tumis bumbu hingga harum.. tambakan air 1½ liter..
3. Setelah mendidih masukan ayam.. Ungkep ayam hingga air surut.. masukan santan.. ungkep lagi sampai air surut...
4. Koreksi rasa.. sajikan.

Resep Ayam Lodho Pedas Gurih Khas Tulungagung, Aromanya Bikin Pengen Nambah Nasi Terus. Yang suka Ayam Bumbu Rujak, yuk coba resep Ayam Lodho. Lodho artinya empuk banget, sampai dagingnya Selain empuk, ayam ini khas dengan kuah santan kentalnya dan rasanya yang pedas. Ayam lodho sangat cocok disajikan dengan nasi hangat beserta sambal dan juga urap, tak lupa tambahan cabai rawit yang cukup banyak pada kuah ayam lodho ini. Ayam Lodho merupakan hidangan ayam khas Jawa Timur yang sangat terkenal.