Resep: Yummy Ayam Lodho khas Tulungagung Cara Luna Maya

Ayam Lodho khas Tulungagung Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat Ayam Lodho khas Tulungagung menggunakan 22 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Lodho khas Tulungagung

1. Kemudian 1/2 kg dari ayam (sudah dibakar terlebih dahulu).
2. Persiapkan 4 butir dari telur ayam rebus (optional).
3. Anda membutuhkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Kemudian 5 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan dari Lengkuas.
6. Persiapkan dari Jahe.
7. Kemudian dari Serai.
8. Anda membutuhkan 7 dari cabe hijau kecil.
9. Anda membutuhkan dari Merica.
10. Kemudian dari Garam.
11. Anda membutuhkan dari Gula.
12. Anda membutuhkan dari Kaldu jamur.
13. Kemudian 1 bks dari Santan instant.
14. Persiapkan dari Air putih.
15. Kemudian dari Bumbu Halus :.
16. Anda membutuhkan 9 butir dari bawang merah.
17. Persiapkan 7 butir dari bawang putih.
18. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
19. Anda membutuhkan 6 dari cabe rawit.
20. Kemudian 4 dari cabe merah besar.
21. Kemudian dari Kunyit.
22. Anda membutuhkan dari Ketumbar.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lodho khas Tulungagung

1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe dan cabe hijau kecil.
2. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica, lalu masukan ayam, telur, air putih. Cek rasa.
3. Sekiranya rasa sudah pas masukan santan, aduk hingga rata agar santan tidak menggumpal.
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Kira2 15 - 20 menitan..
5. Dan Ayam Lodho siap dihidangkan. Selamat mencoba.