Wingko HomeMade (Versi Oven) Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Wingko HomeMade (Versi Oven) menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Wingko HomeMade (Versi Oven)
- Kemudian 175 gram dari kelapa parut (setengah tua).
- Anda membutuhkan 100 gram dari tepung ketan.
- Kemudian 25 gram dari tepung tapioka/kanji.
- Kemudian 115 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari penuh minyak goreng.
- Kemudian 1 butir dari telur, kocok lepas.
- Persiapkan 75 ml dari santan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan besar (bisa diganti sedikit vanilli bubuk).
- Kemudian Sejumput dari garam halus.
- Persiapkan dari Bahan olesan dan taburan :.
- Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari wijen putih.
Langkah-langkah Pembuatan Wingko HomeMade (Versi Oven)
- Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang atau baking paper kemudian olesi minyak goreng lalu tata daun pandan (jika pakai) yang sudah dipotong 2 diatas daun pisang, sisihkan.
- Dalam wadah campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan gula pasir kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata.
- Masukkan kocokan telur, santan, garam dan vanilli bubuk (jika pakai) aduk hingga rata.
- Tambahkan satu sendok makan penuh minyak goreng kemudian aduk hingga rata.
- Tuang adonan wingko kedalam loyang, ratakan.
- Panggang wingko hingga setengah matang lalu keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan kuning telur serta taburi dengan wijen.
- Panggang lagi wingko hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera (lama memanggang dan suhu sesuaikan oven masing-masing / abaikan penampakan oven yang sudah usang ya).