Bagaimana Cara Persiapan Sempurna Ayam Lodho Khas Tulung Agung Cara Luna Maya

Ayam Lodho Khas Tulung Agung Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat Ayam Lodho Khas Tulung Agung menggunakan 13 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Ayam Lodho Khas Tulung Agung

1. Kemudian 1 kg dari Ayam Kampung, bisa utuh atau dipotong Sesuai selera.
2. Anda membutuhkan 5 siung dari Bawang Merah.
3. Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang Putih.
4. Persiapkan 3 butir dari Kemiri.
5. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
6. Anda membutuhkan 1 1/2 sdt dari Merica bubuk.
7. Kemudian 1 ruas dari kunyit.
8. Kemudian 500 ml dari Santan.
9. Kemudian 2 buah dari Sereh Di geprek.
10. Kemudian 3 buah dari Daun Jeruk.
11. Kemudian secukupnya dari Kaldu bubuk.
12. Persiapkan secukupnya dari Garam.
13. Persiapkan Sesuai selera dari Cabe rawit utuh.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lodho Khas Tulung Agung

1. Cuci bersih Ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam. Dimakan Selama 10mnt, kemudian bakar sampai setengah matang..
2. Sangrai & Haluskan : bawang merah, bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Kunyit & Merica..
3. Masak Santan diatas kompor dg api kecil, Masukkan bumbu halus, sereh & daun jeruk. Aduk2 supaya Santan tidak pecah. Masukkan Ayam yg sudah Di bakar. Tambahkan Kaldu bubuk & garam, koreksi rasa ya.
4. Terakhir, kalau Santan sudah mendidih Masukkan cabe rawit utuhan, masak sampai air menyusut dan tinggal sedikit. Angkat & siap disajikan.