Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea) Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea) menggunakan 18 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea)
- Persiapkan 1/2 kg dari Ayam.
- Kemudian 2 Liter dari Air.
- Kemudian 1 Batang dari Sereh.
- Kemudian 1 Ruas dari Jahe.
- Anda membutuhkan 1 Ruas dari Lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 dari Daun Salam.
- Persiapkan 2 dari Daun Jeruk.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 5 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 7 Siung dari Bawang Merah.
- Kemudian 5 Butir dari Kemiri.
- Anda membutuhkan 1 Sdt dari Bubuk Ketumbar.
- Persiapkan 1/2 Sdt dari Bubuk Kunyit.
- Anda membutuhkan 4 Sdm dari Ssamjang.
- Kemudian dari Bahan Pelengkap:.
- Anda membutuhkan dari Kol diiris tipis.
- Kemudian dari Daun Kemang.
- Persiapkan dari Daun Bawang.
Cara Mebuat Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea)
- Rebus ayam bersama sereh yang telah dimemarkan, jahe yang di memarkan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih angkat ayam lalu sisihkan dari kuah..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai layu dan harum, setelah matang masukan ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan garam,gula pasir dan merica..
- Masukan ssamjang ke dalam kuah soto, aduk sampai merata lalu koreksi rasa, bila ingin rasa tauco yang lebih kuat dapat ditambahkan ssamjang kembali..
- Soto Ssamjang siap disajikan dengan ayam suwir, kol, potongan daun bawang dan kemangi. Siap-siap nambah ya bu ibu 😋.